Eine neue Initiative wird das reiche gastronomische Erbe von Kreta und Rhodos bewahren und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern. Der Ansatz: Den Tourismussektor – insbesondere Hotels und Erlebnisanbieter – mit den Lebensmittelproduzenten systematisch zu verbinden und die Produktion nachhaltiger Lebensmittel erhöhen.